1. 资质审查：首先，企业必须确保自身具备合法有效的矿山工程施工总承包资质。资质证书的有效性和等级是承接相应规模和类型的工程项目的重要依据。企业应定期检查资质证书的有效期，确保在有效期内承接工程。
2. 项目评估：在决定是否承接某工程项目前，企业应对项目进行全面评估。这包括但不限于项目的地质条件、施工难度、技术要求、环境影响等。此外，还需考虑项目的经济效益和社会效益，确保项目的可行性和可持续性。
3. 合同条款：签订合同时，企业应仔细审查合同条款，特别是关于工程范围、质量标准、工期要求、付款方式及违约责任等内容。确保合同内容明确、公平合理，避免因合同条款不清而产生纠纷。
4. 安全管理：矿山工程具有一定的危险性，因此安全管理工作尤为重要。企业应建立健全的安全管理体系，严格执行安全生产法律法规和行业标准，确保施工过程中的人员安全和设备安全。
5. 环境保护：在施工过程中必须严格遵守环保法律法规，采取有效措施减少对环境的影响。包括但不限于废水废气处理、噪音控制、土地复垦等措施。对于可能产生的环境问题要有预见性，并提前做好相应的预防和处理方案。
6. 质量管理：建立完善的质量管理体系，确保施工质量符合设计要求和相关标准。加强对施工过程的监督和管理，定期进行质量检查和评估。
7. 技术与设备支持：根据项目需求配备相应的技术和设备资源。对于复杂的工程项目，可能需要引进先进的技术和设备来提高施工效率和工程质量。
8. 风险管理：识别并评估项目实施过程中可能遇到的风险因素，并制定相应的风险应对措施。这包括市场风险、技术风险、法律风险等多方面的考量。
9. 沟通协调：与项目相关方保持良好的沟通与协调关系至关重要。这包括与业主单位、监理单位以及其他承包商之间的沟通合作。
通过上述注意事项的落实，矿山工程施工总承包资质的企业可以更好地管理工程项目的风险和挑战，在保证工程质量的同时实现经济效益最大化。
